• Nové

Pampelišky k jídlu

250,00 Kč

Kniha Pamelišky k jídlu
V případě vašeho zájmu  připojím i osobní věnování. 
Novinka
VYŚLA 18. ÚNORA 2019

Počet

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Prostě pampelišková kuchařka: Kulinární monografie o jedné rostlině a jejím uplatnění v kuchyni.  V případě pampelišky se jedná o recepty pro celé menu od polévky a salátu přes hlavní jídlo a dezert, včetně receptů na konzervování slané i sladké.

Kniha bude obsahovat
·         20 různých receptů, každý s vlastním vyobrazením- fotografií (malá ochutnávka: Italský sendvič, Šťouchané brambory s pampeliškou po dalmatsku, Zimní salát z pečené červené řepy a kapar, Salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkou…)
·         Ilustrace opět Pavla Dvorská
·         Všeobecný botanický popis rostliny
·         Podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek
·         Zajímavosti z botaniky a zemědělství
·         Básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce
Z pampelišek se dají jíst, kořeny, listy, poupata, květy. Použití je surovinové i dekorativní tzn. rostlina vstupuje do receptu jako jedna z ingrediencí nebo se používá jen jako ozdobný doplněk
Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze je například Šumava posunuta zhruba o tři týdny.

knihy_01
188 ks

Mohlo by vás také zajímat